生物科学
本专业培养具有良好的人文素养、科学素养和较强的学习研究能力，熟练掌握现代生物科学基础知识和基本技能，具有创新精神和实践能力的生物科学高级专门人才。本专业开设的课程由通识教育课程、学科基础课、专业基础课、专业方向课模块、专业拓展课模块及教师专业教育课程组成。学生毕业后可从事中等学校生物教学与研究工作，也可从事生物科学相关领域的工作，还可继续深造攻读硕士、博士学位。
生物技术（非师范）
本专业培养具有良好的人文素养和科学素养、较强的学习研究能力，熟练掌握现代生物科学基础知识和基本技能，具有创新精神和实践能力的生物技术研究及应用型人才。本专业开设的理论课程由通识教育课程、学科基础课、专业基础课、专业方向课模块及专业拓展课模块组成。本专业毕业生适宜到学校、科研机构从事生物技术领域的教学与科研工作，也适合到工业、医药、食品、卫生、农、林、环保等企事业单位从事与生物技术相关的工作，也可继续深造攻读硕士、博士学位。
园艺技术（专科）
本专业培养具有园艺学科基本理论和基本知识，了解本学科发展现状，具有园艺植物栽培、繁育、经营与管理、园林绿化与施工能力，适应园艺生产、管理、服务第一线需要的高级技术人才。主要开设的课程包括公共必修课程、公共选修课程、专业基础课程、专业主干课程及专业选修课程。毕业生可在农林及城市园林管理部门、大型涉农企业（农场、园艺场、园林场、花果场、良种苗木繁育场、种子种苗和农资公司、贮运加工厂）、农业开发区、公园、植物园、植物检疫部门、园林绿化企业、贸易公司、教学科研等单位工作。
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